Сер Пол Макартні звернувся до прихильників відсвяткувати його день народження 18 червня долученням до ініціативи Meat Free Monday http://www.meatfreemondays.com

Легендарний музикант є вегетаріанцем вже понад 40 років. Заснована ним ініціатива закликає до відмови від споживання м’ясних страв хоча б на один день в тиждень заради зменшення екологічних і кліматичних викликів, які створює людська діяльність для планети.

Дослідники оцінюють, що фермерські господарства відповідальні за 20-30 відсотків світових викидів, що забруднюють повітря, спричиняючи парниковий ефект. В 2006 році Організація продовольства і сільського господарства ООН оприлюднила звіт “Довга тінь тваринництва. Екологічні виклики і вибір”, де викладено результати досліджень впливу тваринництва і споживання м’яса на екологічну ситуацію в світі. Детальніше з дослідженням можна ознайомитись за цією ланкою: http://www.fao.org/docrep/010/a0701e/a0701e00.htm

Для львівських прихильників Бітлз, які відзначатимуть день народження Маккартні концертом-шаною, клуб Динамо-Блюз запропонує вегетаріанське меню.